设备与配件
Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
4 Portionen
食材
-
Olivenöl50 g
-
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben1
-
Melanzani in Stücken (2 cm)170 g
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Salz3 TL
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Zucchini in Stücken (2 cm)170 g
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Wasser1440 g
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Essig50 g
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Tomatenmark30 g
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frische Germ5 g
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Zucker1 TL
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Weizenmehl, universal350 g
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Paprikapulver1 EL
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Zitronensaft20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose250 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Olivenöl zum Beträufeln
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Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
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Burrata in Stücken200 g
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Basilikumblätter, frisch5
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
893 mg
蛋白质
30 g
热量
2925 kJ /
699 kcal
脂肪
32 g
纤维
5.8 g
饱和脂肪
12 g
碳水化合物
75 g
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