Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

无评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 μερίδες

食材

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 6 g

热量 2741 kJ / 655 kcal

脂肪 44 g

纤维 2 g

碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix & τηγάνι 7 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Κέικ καρότου με καρύδια

1小时 20 分钟

Προφιτερόλ

2小时

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5 分钟

Σαρλότα της γιαγιάς

40 分钟

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2小时 15 分钟

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24小时 15 分钟

Μους μαύρης σοκολάτας

3小时 20 分钟

Αμυγδαλωτά

35 分钟

Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ

10 分钟

Κραμπλ μήλου

45 分钟

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4小时

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 分钟

显示所有