Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

无评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 μερίδες

食材

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 6 g

热量 2741 kJ / 655 kcal

脂肪 44 g

纤维 2 g

碳水化合物 61 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix & τηγάνι 7 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3小时 15 分钟

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1小时 5 分钟

Ταχινόπιτα ταψιού

3小时

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3小时

Παλουζές

20 分钟

Λουκουμάδες

2小时 25 分钟

Μαχαλεπί

2小时 50 分钟

Μπουρέκια με αναρή

2小时

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 分钟

Κρέπες σοκολάτας

35 分钟

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

无评分

Γλυκό αμυγδάλου

20 分钟

显示所有