Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

4.4 40 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 porcje

食材

Bulion warzywny

1 cebula (ok. 70 g)
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego
1000 g wody
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)

Krem z topinamburu

100 g białej cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g masła pokrojonego na kawałki
5 - 10 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 388 mg

蛋白质 8.1 g

热量 2123.1 kJ / 507.4 kcal

脂肪 30.8 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 54.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

1小时 15 分钟

Orientalna zupa z owocami morza

Orientalna zupa z owocami morza

40 分钟

Barszcz na zakwasie z uszkami

Barszcz na zakwasie z uszkami

123小时 50 分钟

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50 分钟

Krem z suszonych grzybów

Krem z suszonych grzybów

55 分钟

Zupa rybna z krewetkami i małżami

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50 分钟

Zupa z soczewicy z kiełbasą

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8小时 10 分钟

Tantanmen Ramen

Tantanmen Ramen

45 分钟

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

Soljanka (solanka) z kapustą i kiełbasą

1小时 30 分钟

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem

45 分钟

Wigilijna zupa migdałowa

Wigilijna zupa migdałowa

35 分钟

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego

1小时 5 分钟

显示所有