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Traditional Canadian Pie Pastry

Traditional Canadian Pie Pastry
4.5 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 15 分钟
6 pieces
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食材

  • vinegar
    15 g
  • egg lightly whisked
    1
  • ice cold water for a total of 237 g whisked liquid
    165 - 175 g
  • all-purpose flour divided, plus extra to dust
    850 g
  • lard divided, partially frozen and cubed (see Tip)
    454 g
  • salt divided
    2 tsp

营养价值 每 1 piece

热量 1208.9 kcal / 5058 kJ
蛋白质 15.5 g
脂肪 77.8 g
碳水化合物 104.3 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 30.2 g
钠 660.1 mg

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