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Pouletschenkel mit Mole verde

Pouletschenkel mit Mole verde
2.3 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
8 Portionen
马上体验

食材

  • Kürbiskerne
    100 g
  • Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
    60 g
  • Eisbergsalat in Stücken
    80 g
  • Blattspinat, frisch grob zerzupft
    100 - 150 g
  • Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken
    1
  • Koriander, frisch abgezupft
    1 Stängel
  • Peterli, frisch abgezupft
    1 Stängel
  • Serrano-Chili nach Wunsch entkernt
    1
  • Kreuzkümmel
    1 Prise
  • grüne kleine Tomaten in Würfeln
    400 g
  • Salz
    2 EL
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)
    8
  • Wasser (siehe Tipp)
    280 - 400 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 27 g
热量 1130 kJ / 269 kcal
脂肪 16 g
纤维 4 g
碳水化合物 7 g

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