设备与配件
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 portions
食材
-
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
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50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
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2 étoiles de badiane
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2 piments rouges secs
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600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
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600 g d'eau
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50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
-
10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
-
400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
-
400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
-
2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
36 g
热量
2870 kJ /
684 kcal
脂肪
40 g
纤维
2.3 g
碳水化合物
45 g
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