设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
准备工作 20 分钟
总数 1小时
8 parts
食材
Les œufs
-
2 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La tarte
-
125 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
2 c. à soupe d'eau
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
350 g de thon en boîte au naturel égoutté
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 jaune d'œuf
-
3 morceaux de filets d'anchois à l'huile égouttés
-
10 g d'huile d'olive
-
10 g de miel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 ½ c. à café de sel
-
30 g de roquette
-
100 g de tomates cerise
-
20 g de câpres au vinaigre égouttées
-
50 g d'oignon rouge coupé en rondelles (1 mm)
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
337.6 mg
蛋白质
15 g
热量
1332 kJ /
318.4 kcal
脂肪
16.9 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
26.9 g
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