设备与配件
Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas
准备工作 35 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 doses
食材
-
mistura de frutos secos torrados (noz, avelã, amendoim, caju, etc.)50 g
-
azeite30 g
-
chalota30 g
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dente de alho1
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cogumelos frescos cortados em metades250 g
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sal5 pitadas de
-
batatinha nova p/ assar cortada ao meio400 g
-
50 g melxarope de ácer50 g
-
manteiga cortada em pedaços100 g
-
paprika fumada½ c. chá de
-
canela em pó2 pitadas de
-
pimenta-de-caiena em pó2 pitadas de
-
aipo cortado em pedaços100 g
-
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)100 g
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cenoura cortada em pedaços80 g
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whisky50 g
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coxas de frango s/ pele e s/ osso batidas com um rolo (1 cm de espessura)500 g
-
presunto serrano fatiado100 g
-
água100 g
-
brócolos só os floretes200 g
-
água200
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
1208 mg
蛋白质
38 g
热量
3429 kJ /
819 kcal
脂肪
56 g
纤维
7.8 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
30 g
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