Πάστα σάλτσας γκρέιβι

Name: Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 400 γρ.
Ingredients: 40 γρ. φυτικό λάδι; 300 γρ. λαχανικά; 1 σκελίδα σκόρδο; 100 γρ. κρεμμύδι; 50 γρ. πάστα ντομάτας; 4 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα; 100 γρ. αλάτι, χοντρό; 30 γρ. κόκκινο κρασί; 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο; 300 γρ. βοδινό κιμά

(无评分)

免费注册

难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 3小时

份量 400 γρ.

食材

40 γρ. φυτικό λάδι
300 γρ. λαχανικά (π.χ. σέλινο, καρότο, πράσο), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 8
50 γρ. πάστα ντομάτας
4 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. φασκόμηλο, δεντρολίβανο), μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
100 γρ. αλάτι, χοντρό
30 γρ. κόκκινο κρασί
1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
300 γρ. βοδινό κιμά

营养价值: 每 400 γρ.
热量: 5027 kJ / 1200 kcal
蛋白质: 65 g
碳水化合物: 20 g
脂肪: 90 g
饱和脂肪: 27 g
纤维: 13.6 g
钠: 1982 mg