难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pâte sablée
- 350 g de farine blanche tout usage
- 115 g de sucre à glacer
- 60 g de farine d'amande
- ⅛ c. à thé de sel
- 180 g de beurre non salé, en dés, froid
- 1 œuf de gros calibre
- 1 jaune d'œuf de gros calibre
- 1 c. à thé d’eau froide
Gâteau à l'huile d'olive
- 200 g de farine blanche tout usage
- 3 œufs de gros calibre
- 130 g d'huile d'olive vierge extra
- 100 g de sucre
- 60 g de lait entier
- 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Crème au citron et basilic
- 1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
- d’eau froide, pour couvrir
- 4 œufs de gros calibre
- 140 g de sucre
- 140 g de beurre non salé, en dés
- 1 citron, uniquement le zeste, sans partie blanche
- 140 g de jus de citron, env. 2 gros citrons
- 8 - 10 feuilles de basilic frais, et un peu plus pour décorer
Assemblage
- 450 g de petits fruits frais variés, pour décorer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2749 kJ / 657 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 16 g
- 纤维
- 3 g
- 钠
- 127 mg
其他推荐食谱
显示所有Sorbet aux fruits
10min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 godz. 20 min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Tarte aux pacanes à l'érable
1 Std. 15 Min
Riz au lait
1h
Granité de fruits frais
5 Min
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
无评分
Mousse au chocolat et à la framboise
10min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2j 30 menit
Carrés ananas-coco
45min
Crème dessert à l’érable
20min