难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
或 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- 营养价值
- 每 1300 g
- 热量
- 1207 kJ / 288 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 3.9 g
- 纤维
- 9 g
- 钠
- 3138 mg
其他推荐食谱
显示所有
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 Min
Calabacín dorado (100 g) en cuartos
15 Min
Verduras salteadas
30 Min
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 Min
Champiñones dorados (300 g)
25min
Pimientos dorados (400 g)
25min
Cocción de arroz integral
35 Min
Calabacín dorado (200 g)
20 Min
Arroz basmati (Cocción de arroz)
35 Min
Arroz blanco (Cocción de arroz)
40 Min
Cebolla y pimientos dorados
25min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 Min