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Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide
3.3 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 30 分钟
2 doses
马上体验

食材

  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • limão (casca, só a parte amarela e sumo)
    1
  • sal grosso
    10 g
  • alecrim
    1 pé de
  • salsa
    1 pé de
  • peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
    400 g
  • azeite
    40 g
  • água
    1400 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 2095 mg
蛋白质 49.3 g
热量 1744 kJ / 417 kcal
脂肪 22.4 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 4.1 g

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