Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 评分

准备工作 50 分钟

总数 55小时

10 porsiyon

食材

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porsiyon

钠 563 mg

蛋白质 86 g

热量 3356 kJ / 802 kcal

脂肪 39 g

纤维 3 g

饱和脂肪 21 g

碳水化合物 22 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Yılbaşı Kutlaması 25 道食谱
土耳其

Yılbaşı Tarifleri 7 道食谱
土耳其

您可能还喜欢...

显示所有

Kıymalı Kabak Graten

50 分钟

Kremalı sebzeli tavuk

50 分钟

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1小时 20 分钟

Etli Türlü

1小时 20 分钟

Kore Usulü Kızarmış Tavuk

4小时

Sömelek Köfte

1小时

Susamlı Yapışkan Tavuk

40 分钟

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 分钟

Soğan Dolması

2小时 30 分钟

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 分钟

Etli Biber Dolması

1小时 20 分钟

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 分钟

显示所有