Cupcakes de chocolate y cacahuete

Masa

• 200 g de claras de huevo
• 200 g de cacahuetes tostados salados
• 20 g de cacao puro en polvo
• 200 g de azúcar glas
• 200 g de mantequilla fundida

Frosting

• 50 g de azúcar glas
• 300 g de crema de cacao y avellanas (p. ej. Nocilla®)
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 pellizco de sal
• 10 g de cacahuetes tostados salados, troceados