
装置与配件
Pastel de caramelo y café TM6
准备工作 40 分钟
总数 1小时 50 分钟
12 porciones
食材
Bizcocho de caramelo
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de azúcar refinada250 g
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de agua70 g
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de mantequilla90 g
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de jugo de limón1 cdita
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de crema para batir (30-40% grasa)250 g
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de harina de trigo150 g
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yemas de huevo2
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de polvo para hornear1 cdita
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de agua para Limpiar1000 g
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de vinagre para Limpiar10 g
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claras de huevo4
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de azúcar3 cdas
Crema de café
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de azúcar80 g
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de café soluble1 cda
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de leche500 g
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de fécula de maíz50 g
-
huevos3
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de mantequilla en cubos200 g
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de mezcla de frutos rojos200 g
营养价值 每 1 porción
热量
458.6 kcal /
1926 kJ
蛋白质
6.5 g
脂肪
27.1 g
碳水化合物
49.3 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
16.2 g
钠
95.2 mg