Fermentierte Möhren

Name: Fermentierte Möhren
Prep time: 30 min
Cook time: 60 h 30 min
Total time: 60 h 30 min
Yield: 600 Gramm
Ingredients: 600 g Möhren; 4 TL Salz; 4 TL frische Kräuter, gemischt; 250 g Wasser; 30 g Zitronensaft

3.2 31 评分

准备工作 30 分钟

总数 60小时 30 分钟

600 Gramm

食材

Möhren in Stiften (7 cm lang, 5 mm breit), Farbe nach Wunsch
600 g
Salz
4 TL
frische Kräuter, gemischt (z. B. Thymian oder Rosmarin), siehe Tipp
4 TL
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

难易度

初级

营养价值每 100 Gramm

钠 0 mg

蛋白质 2 g

热量 240 kJ / 57 kcal

脂肪 1 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 12 g

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