设备与配件
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
准备工作 30 分钟
总数 2小时 20 分钟
8 porcji
食材
Karaibska pasta curry
-
2 łyżki nasion kolendry
-
1 gwiazdka anyżu
-
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
-
2 łyżki gorczycy
-
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżka nasion kozieradki (可选的)
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
-
50 g oliwy z oliwek
-
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
Karaibskie curry z kurczaka
-
1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
-
2 ½ - 3 łyżeczki soli
-
5 bananów pokrojonych na kawałki
-
800 g mleczka kokosowego
-
60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
250 g ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę
-
3 ząbki czosnku
-
20 g oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
300 g ryżu basmati
-
500 g wody
-
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka
-
100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
-
30 g koncentratu pomidorowego
-
30 g białego rumu
-
100 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
-
płatki kokosowe (可选的) uprażone, do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
885 mg
蛋白质
29.9 g
热量
3329.5 kJ /
795.3 kcal
脂肪
30.5 g
纤维
6.1 g
饱和脂肪
31.1 g
碳水化合物
65.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2小时
Świąteczna szynka peklowana
170小时 20 分钟
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3小时 40 分钟
Burger XXL
1小时 55 分钟
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1小时 55 分钟
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2小时 50 分钟
Bigos podhalański
1小时 40 分钟
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1小时 10 分钟
Kurczak po cygańsku
1小时 20 分钟
Indyjski kurczak w jogurcie
1小时
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6小时 45 分钟
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13小时 20 分钟