设备与配件
Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portion
食材
-
85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
-
85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
-
1 noix de muscade, entière
-
15 g de gingembre frais pelée
-
115 g d'oignon coupés en morceaux
-
90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
-
450 g de grains de maïs sucré frais
-
225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
-
de sel au goût
-
d'huile d'olive extra vierge pour arroser
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
190 mg
蛋白质
8 g
热量
1699 kJ /
406 kcal
脂肪
32 g
纤维
3 g
饱和脂肪
19 g
碳水化合物
25 g
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