设备与配件
sous-vide慢煮美式炒蛋
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
2 人份
食材
-
无盐黄油 切块30 克
-
稀奶油(含脂量30-40%)30 克
-
牛奶30 克
-
鸡蛋(约53-63克) 冷藏打散的(见要诀)6 颗
-
盐2 小撮
-
水1850 克
-
柠檬汁30 克
-
黑胡椒粉1 小撮
-
新鲜细香葱 切末2 根
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
681.4 mg
蛋白质
22.5 g
热量
1898.5 kJ /
452 kcal
脂肪
40.6 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
20.9 g
碳水化合物
1 g
还收录在
慢煮美味
30 道食谱
中国
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