设备与配件
Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
准备工作 20 分钟
总数 3小时 40 分钟
6 μερίδες
食材
Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
-
αλεύρι50 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους30 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη5 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)30 γρ.
-
νιφάδες καρύδας άγλυκες30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
-
ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος1
-
ζάχαρη400 γρ.
-
νερόμαύρο ρούμι380 γρ.
-
νερό850 γρ.
-
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
36 mg
蛋白质
4 g
热量
2905 kJ /
693 kcal
脂肪
14 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
97 g
还收录在
Slow Cooking
9 道食谱
国际
国际
您可能还喜欢...
显示所有Γιαουρτόκρεμα
4小时 20 分钟
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
5小时 30 分钟
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4小时
Υγρό κέικ σοκολάτας με κόκκινα φρούτα
45 分钟
Κραμπλ μήλου
45 分钟
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1小时 10 分钟
Παγωτό σοκολάτα
12小时
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 分钟
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15 分钟
Μαχαλεπί
2小时 50 分钟
Κρέμα σοκολάτας
1小时 20 分钟
Πανακότα με πεπόνι
5小时 15 分钟