Mousse de fruits rouges

4.8 65 评分

准备工作 10 分钟

总数 10 分钟

8 portions

食材

70 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
10 - 30 g de jus de lime (可选的) au goût

10 - 30 g de jus de citron, au goût
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)

60 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba), pasteurisés (voir Conseil)
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 11.9 mg

蛋白质 1.3 g

热量 476.6 kJ / 113.9 kcal

脂肪 0.2 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 28.4 g

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