Cannelloni de porc cu sos de legume
TM5 TM6

Cannelloni de porc cu sos de legume

3.8 (5 评分 )

食材

Cannelloni

  • 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
  • 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 100 g șuncă de Parma, (prosciutto) tăiată bucăți
    或 100 g cârnați chorizo, membrana scoasă și tăiați bucăți
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 500 g carne tocată de porc
  • 1 linguriță boia de ardei, dulce
  • 50 g pesmet
  • 1 ou
  • 1 linguriță sare fină, după gust
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)

Sos de legume

  • 1 cățel de usturoi
  • 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
  • 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
  • 2 fire oregano proaspăt, doar frunzele
    或 2 priză oregano uscat
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 țelină tulpină, tăiată sferturi
  • 100 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
  • 1 morcov, tăiat sferturi
  • 100 g dovlecei, tăiați sferturi
  • 100 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat sferturi
  • 80 g vin alb, sec
    或 80 g vin roșu, sec
  • ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
    或 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 400 g roșii, din conservă

营养价值
每 1 porție
热量
2274 kJ / 541 kcal
蛋白质
36.2 g
碳水化合物
42.7 g
脂肪
23.3 g
纤维
5.5 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有