Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

4.2 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 20小时

6 porciones

食材

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 707 mg

蛋白质 15 g

热量 1706 kJ / 407 kcal

脂肪 15 g

纤维 3 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Práctico y Creativo 60 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2小时 50 分钟

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3小时

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1小时 20 分钟

Muffins de jamón y queso

45 分钟

Quiche de flor de calabaza

1小时

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 分钟

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 分钟

Blinis

1小时 30 分钟

Samosas vegetarianas

1小时 45 分钟

Empanada griega de espinacas (Spanakopita)

1小时 20 分钟

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2小时

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1小时

显示所有