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Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
无评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
12 piezas
马上体验

食材

Confit de pato
  • 6 ramitas de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)
  • 1500 g de aceite de oliva
    1500 g de aceite de girasol
  • 2 muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 300 g harina de trigo y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cditas de sal o al gusto
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 200 g de hojas de espinaca fresca
  • 45 g de jitomate deshidratado en trozos
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 4 huevos
  • 60 g de leche

难易度

中级

营养价值 每 1 pieza

钠 270 mg
蛋白质 13 g
热量 1216 kJ / 290 kcal
脂肪 17 g
纤维 2 g
饱和脂肪 5 g
碳水化合物 20 g

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