设备与配件
Κρέμα πατισιέρ
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
750 γρ.
食材
-
πλήρες γάλα500 γρ.
-
ζάχαρη70 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
-
αλεύρι60 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)2
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους2
难易度
初级
营养价值 每 750 γρ.
钠
445 mg
蛋白质
47 g
热量
4980 kJ /
1188 kcal
脂肪
53 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
21 g
碳水化合物
131 g
您可能还喜欢...
显示所有Φιστικοβούτυρο
10 min
Άλειμμα φουντουκιού και μαύρης σοκολάτας με χουρμάδες (φοινίκια)
20 min
Μαρμελάδα δαμάσκηνο (χωρίς ζάχαρη)
Brak ocen
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15 min
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 godz. 10 min
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45 min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Brak ocen
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
1 godz. 30 min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Brak ocen
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 godz. 30 min
Μαρμελάδα αχλάδι
Brak ocen