设备与配件
Κρέμα πατισιέρ
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
750 γρ.
食材
-
πλήρες γάλα500 γρ.
-
ζάχαρη70 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
-
αλεύρι60 γρ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)2
-
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους2
难易度
初级
营养价值 每 750 γρ.
钠
445 mg
蛋白质
47 g
热量
4980 kJ /
1188 kcal
脂肪
53 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
21 g
碳水化合物
131 g
您可能还喜欢...
显示所有Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 分钟
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15 分钟
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 分钟
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1小时 10 分钟
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45 分钟
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
无评分
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
无评分
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
无评分
Μαρμελάδα από νεράτζια
2小时 30 分钟
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1小时
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 分钟
Μαρμελάδα κράνμπερι
无评分