Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

4.0 25 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

12 porzioni

食材

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
210 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
1 uovo

Panna montata alla vaniglia

50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 22 mg

蛋白质 4 g

热量 1869 kJ / 446 kcal

脂肪 26 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 50 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Idee gustose 177 道食谱
意大利

Ogni giorno - Con creatività 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta Babà napoletana

8 Std.

Torta della nonna

1 Std. 30 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 Min

Schiacciata fiorentina

50 Min

Ciambellone al kefir e orzo

1 Std.

Torta al limone cotta a vapore

2 Std. 20 Min

Sbriciolata con confettura di albicocche (senza lattosio)

1 Std.

Torta caprese

1 Std. 25 Min

Torta della nonna al cioccolato

1 Std. 30 Min

Torta della nonna (TM6)

1 Std. 30 Min

Sbriciolata alla ricotta e cioccolato (senza glutine)

1 Std.

显示所有