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Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
4.7 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 doses
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食材

  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    1600 g
  • lombinho de porco cortado em fatias (1 cm aprox.)
    900 g
  • cogumelos frescos laminados
    200 g
  • água
    700 g
  • vermute seco
    180 g
    180 g vinho da madeira seco ou doce
  • cebola cortada em quartos
    120 g
  • dentes de alho (可选的)
    2
  • mostarda à antiga (à l'ancienne)
    3 c. sopa de
  • caldo de galinha caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de galinha, esfarelado
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • natas c/ 35% de gordura
    200 g
  • amido de milho
    2 c. sopa cheias de
  • salsa picada p/ guarnecer
    3 - 6 pés de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 947 mg
蛋白质 27 g
热量 965 kJ / 230 kcal
脂肪 7 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 7 g

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