跳至主要内容 搜索
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
2.9 31 评分
准备工作 20 分钟
总数 25小时 20 分钟
12 porzioni
马上体验

食材

Glassa al cioccolato (il giorno prima)
  • 8 g di gelatina in fogli
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero a velo
  • 125 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 75 g di cacao amaro in polvere
Torta brownie
  • 125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di burro a pezzi
  • 125 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g di farina tipo 00
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati
Crema ai pistacchi
  • 15 g di agar agar
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di latte
  • 100 g di pasta di pistacchio
  • 4 tuorli d'uovo
  • 200 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
  • 25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella

难易度

中级

营养价值 每 12 porzioni

钠 1048 mg
蛋白质 157 g
热量 30230 kJ / 7220 kcal
脂肪 450 g
纤维 72 g
饱和脂肪 205 g
碳水化合物 613 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ogni giorno - Con creatività 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pastiera fiori d'arancio

4.7(183)

12小时

Pastiera napoletana

4.2(84)

8小时

Cuddure con le uova

4.5(18)

2小时

Colomba

4.7(103)

9小时

Colomba con crema al limoncello

4.7(19)

1小时 15 分钟

Casatiello dolce (con lievito madre)

4.5(19)

19小时

Cantucci

4.4(256)

1小时 50 分钟

Torta di nocciole

4.5(80)

50 分钟

Frittelle di carnevale

4.6(117)

2小时 35 分钟

Colomba pasquale alle mandorle

4.3(12)

1小时

Mini colombine all'arancia candita

4.6(13)

1小时 30 分钟

Torta carote e cocco

4.3(50)

2小时 30 分钟

 显示所有