Soft Cake with Salted Caramel

Soft Cake with Salted Caramel

4.1 8 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

10 slices

食材

Soft Cake

butter cold, plus extra for greasing
120 g
sugar
100 g
eggs
2
milk
150 g
flour
200 g
potato starch
50 g
vanilla pod seeds only
1
baking powder
10 g

Caramel <br>

sugar
250 g
salted butter cold
75 g
cream min 30% fat
160 g
water
1045 g
lemon juice (see tip)
1 ½ tsp
vinegar
1 tbsp

难易度

中级

营养价值每 1 slice

钠 91 mg

蛋白质 4 g

热量 1529 kJ / 365 kcal

脂肪 19 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 45 g

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