Tarte Tatin

Tarte Tatin

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

10 slices

食材

Tarte

butter plus extra for greasing
100 g
flour
200 g
water cold
70 g
salt
1 pinch

Caramel

sugar
150 g
butter cold
70 g
water
1030 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
apples
4
vinegar
1 tbsp

难易度

中级

营养价值每 1 slice

钠 41 mg

蛋白质 2 g

热量 1215 kJ / 290 kcal

脂肪 15 g

纤维 2 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 36 g

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