跳至主要内容 搜索
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
4.2 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

Les sablés
  • 100 g de mimolette coupée en morceaux
  • 45 g d'olives noires dénoyautées
  • 45 g de tomates séchées égouttées
  • 80 g de beurre
  • 160 g de farine de blé
  • 35 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 300 g d'eau
  • 250 g de haricot vert frais coupés en petits dés
  • 130 g de poivron rouge épépiné et coupé en petits dés
  • 130 g de carotte coupée en petits dés
  • 6 œuf
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de courgette coupée en petits dés
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 brins de persil frais
    3 brins de ciboulette fraîche

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 16 g
热量 2062 kJ / 495 kcal
脂肪 35 g
纤维 5 g
碳水化合物 27 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Végétales et Gourmandes 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Croustillant méditérranéen

4.7(50)

1小时 15 分钟

Baos au poulet et curry

4.6(83)

4小时 40 分钟

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

4.3(6)

1小时 5 分钟

Bobun végétarien

4.5(24)

1小时 15 分钟

Guacamole et œufs mollets

4.6(66)

25 分钟

Miniburgers crevette avocat

4.6(44)

4小时

Salade de concombre, radis et poivrons

4.4(168)

10 分钟

Avocat créole

4.1(85)

25 分钟

Gougères

4.8(1.6K)

40 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(296)

45 分钟

Tomates soufflées à la ricotta

4.3(69)

30 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

4.8(233)

40 分钟

 显示所有