跳至主要内容 搜索
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
4.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 doses
马上体验

食材

Recheio
  • salsa cortada em pedaços
    15 g
  • coentros cortados em pedaços
    15 g
  • malagueta cortada em pedaços
    1
  • chalota cortada em pedaços
    40 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    120 g
  • vinagre de vinho tinto
    30 g
Frango
  • peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
    2
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    20 g
  • casca de limão (só a parte amarela)
    2 tiras de
  • água (aprox.)
    1850 g
  • sumo de limão
    30 g
    1 c. chá de ácido ascórbico em pó
Salada
  • mostarda
    40 g
  • natas
    100 g
  • bolbo de aipo cortado em pedaços
    100 g
  • maçã Granny Smith cortada em pedaços
    150 g
  • vinagre de sidra
    10 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • espinafres baby
    100 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 1394.3 mg
蛋白质 23 g
热量 2415.9 kJ / 577.4 kcal
脂肪 47.6 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 11.2 g
碳水化合物 16.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sous-vide com protetor da lâmina 7 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

4.7(7)

1小时 55 分钟

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

4.6(21)

1小时 30 分钟

Espetos de carne picada e hambúrgueres

4.8(5)

20 分钟

Orelha de porco de coentrada

4.4(20)

1小时

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5(33)

2小时 30 分钟

Espetadas de frango com mel e puré com manjericão

4.5(63)

1小时 20 分钟

Favas guisadas

4.0(2)

1小时 30 分钟

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

4.1(29)

1小时 30 分钟

Pernil com batatas e maçã

5.0(3)

14小时

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1小时 45 分钟

Peru com farofa

4.5(2)

16小时

Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre

2.3(3)

1小时 10 分钟

 显示所有