难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
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Foie gras sous-vide
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5min
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1h
Beurre d'escargot
10 min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Rissoler 200 g de courgettes
20 min
Praliné maison rapide
1h
Cristallisation du chocolat
15 min
Cuisson du riz long blanc
35min
Cuire du riz long complet
55 min
Brocoli vapeur (250 g)
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min