
装置与配件
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
准备工作 30 分钟
总数 5小时
12 raciones
食材
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huevos5
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de sal½ cucharadita
Masa
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de azúcar125 g
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tiras de piel de limón4
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tiras de piel de naranja4
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de leche250 g
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de levadura prensada fresca desmenuzada20 g
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de harina de fuerza520 g
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de mantequilla100 g
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de manteca de cerdo10 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
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de aceite de girasol5 cucharaditas
Relleno de cacao y nueces.
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de sal1 pellizco
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de nueces en mitades200 g
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de cacao puro en polvo40 g
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de azúcar70 g
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de ron15 g
Montaje y terminación
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de aceite de girasol para engrasar2 cucharaditas
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huevo batido1
营养价值 每 1 ración
热量
493 kcal /
2063 kJ
蛋白质
11.6 g
脂肪
26.7 g
碳水化合物
51.6 g
纤维
26.7 g
饱和脂肪
7.7 g
钠
119.3 mg