Glaseado de chocolate (mirror cake)
TM6 TM5

Glaseado de chocolate (mirror cake)

4.5 (4 评分 )

食材

  • 65 g de agua
  • 13 g de grenetina en polvo, (aprox. 1 cda)
    或 7 láminas de grenetina, (ver tip)

Jarabe

  • 165 g de agua
  • 165 g de azúcar refinada
  • 10 g de glucosa, chiclosa
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 75 g de cocoa en polvo

营养价值
每 1 receta completa
热量
13121 kJ / 3124 kcal
蛋白质
39 g
碳水化合物
677 g
脂肪
86 g
饱和脂肪
57 g
纤维
0 g
422 mg

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