设备与配件
Glaseado de chocolate (mirror cake)
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
1 receta completa
食材
-
65 g de agua
-
7 láminas de grenetina, (ver tip)13 g de grenetina en polvo (aprox. 1 cda)
Jarabe
-
165 g de agua
-
165 g de azúcar refinada
-
10 g de glucosa chiclosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
75 g de cocoa en polvo
难易度
初级
营养价值 每 1 receta completa
钠
422 mg
蛋白质
39 g
热量
13121 kJ /
3124 kcal
脂肪
86 g
纤维
0 g
饱和脂肪
57 g
碳水化合物
677 g
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