Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 164 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

8 raciones

食材

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 8 g

热量 1022 kJ / 245 kcal

脂肪 18.6 g

纤维 2.3 g

碳水化合物 11.4 g

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