设备与配件
Canard à la bière
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
10 g d'huile neutre
-
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
-
3 gousses d'ail
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1 étoile de badiane
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2 de piment rouge sec
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800 g de cuisses de canard en morceaux, (voir conseil)
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15 g de sauce de soja épaisse (ou foncée) (voir conseil)
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30 g de sauce de soja légère claire
-
1 c. à café de sel
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2 c. à café de sucre
-
300 g de bière (bière blanche p. ex.)
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150 g de poireaux coupé en rondelles obliques (3-4 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
36 g
热量
2424 kJ /
579 kcal
脂肪
45 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
7 g
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