Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck

Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck

4.6 208 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Salz
2 ¼ TL
Drillinge
750 g
750 g Kartoffeln, festkochend, klein
grüne Bohnen halbiert
200 g
Birne groß, nicht zu weich, ungeschält, in Stücken (1,5 cm)
1
Öl
15 g
Speckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
200 g
Bohnenkraut abgezupft
3 Stängel
1 TL Bohnenkraut, getrocknet
Fleischbrühe, flüssig
100 g
Weißweinessig
30 g
Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 1986 kJ / 475 kcal

脂肪 29 g

纤维 6.8 g

碳水化合物 40 g

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