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Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia
4.2 85 评分
准备工作 30 分钟
总数 7小时 30 分钟
16 pezzi
马上体验

食材

Crema all'arancia
  • 60 g zucchero
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 30 g di amido di mais (maizena)
Impasto delle girelle
  • 210 g di latte intero
  • 120 g zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 325 g di farina manitoba
  • 325 g farina tipo 0
  • 100 g di burro a pezzi
  • 2 uova medie
  • 30 g di Rum
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 23.1 mg
蛋白质 6.7 g
热量 1166.9 kJ / 278.9 kcal
脂肪 7.9 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 4.9 g
碳水化合物 42.8 g

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