Rollos de hojaldre con pistachos

Rollos de hojaldre con pistachos

4.3 19 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 unidades

食材

Hojaldre rápido

200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina y un poco más para espolvorear
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Franchipán de pistachos

70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
1 huevo
1 cucharadita de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de agua de rosas
70 g de azúcar glas

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 243.8 mg

蛋白质 3.5 g

热量 1145 kJ / 274 kcal

脂肪 20.5 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 10.7 g

碳水化合物 18.9 g

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