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Rollos de hojaldre con pistachos

Rollos de hojaldre con pistachos
4.3 19 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 unidades
马上体验

食材

Hojaldre rápido
  • 200 g de mantequilla Lurpak® en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina y un poco más para espolvorear
  • 90 g de agua fría
  • ½ cucharadita de sal
Franchipán de pistachos
  • 70 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 40 g de mantequilla Lurpak® en trozos
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharada de agua de rosas
  • 70 g de azúcar glas

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 243.8 mg
蛋白质 3.5 g
热量 1145 kJ / 274 kcal
脂肪 20.5 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 10.7 g
碳水化合物 18.9 g

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Bollería casera - VOL II 12 道食谱
西班牙
Revista Thermomix nº 135 35 道食谱
西班牙

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