Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1300 g
Ingredients: 240 - 480 g zucchero; 150 - 300 g di succo di limone; 120 - 240 g di burro; 3 - 6 uova medie

4.0 55 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

1300 g

食材

240 - 480 g zucchero
150 - 300 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
120 - 240 g di burro a pezzi
3 - 6 uova medie (circa 53-63 g l'una)

难易度

初级

营养价值每 1300 g

钠 493 mg

蛋白质 46 g

热量 18977 kJ / 4530 kcal

脂肪 238 g

纤维 0.3 g

饱和脂肪 132 g

碳水化合物 542 g

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