Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.6 51 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

1 porzione

食材

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 239 mg

蛋白质 19.9 g

热量 5531.2 kJ / 1322 kcal

脂肪 101.2 g

纤维 0 g

饱和脂肪 61.4 g

碳水化合物 88.3 g

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