难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de trozos de carne sin nervios
- 300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
- 4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
- 1 diente de ajo
- 150 g de sal gorda
-
30
g de vino tinto
或 30 g de agua - 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo entero
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- 蛋白质
- 73.8 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 纤维
- 16.7 g
- 钠
- 58984.3 mg
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