Toffes (bonbons au caramel)

Toffes (bonbons au caramel)

4.5 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

75 morceaux

食材

315 g de sucre
1030 g d'eau
250 g de crème
80 g de beurre froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)

80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm)
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (可选的)
50 g de vinaigre
1 - 2 c. à café de sel de mer (可选的) en flocons

1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées

难易度

中级

营养价值每 1 morceau/part

蛋白质 0.2 g

热量 152.9 kJ / 36.7 kcal

脂肪 2.1 g

纤维 0 g

碳水化合物 4.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Simplement. Fait. Maison. 204 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Glace au chocolat

12小时

Mousse glacée aux fruits rouges

10 分钟

Profiteroles

2小时 15 分钟

Petits gâteaux au chocolat tièdes à l’Egg poacher

50 分钟

Sabayon

15 分钟

Glace aux fruits

5 分钟

Riz au lait

1小时

Shortbreads rose-cardamome

1小时 30 分钟

Mousseux de café glacé

5 分钟

Cake imbibé au citron

1小时 30 分钟

Power balls (végan)

15 分钟

Sorbet aux fruits

10 分钟

显示所有