难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 315 g de sucre
- 1030 g d'eau
- 250 g de crème
-
80
g de beurre, froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
或 80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm) - 1 c. à café de jus de citron
- 1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (可省略)
- 50 g de vinaigre
-
1 - 2
c. à café de sel de mer, en flocons
(可省略)
或 1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées (可省略)
- 营养价值
- 每 1 morceau/part
- 热量
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- 蛋白质
- 0.2 g
- 碳水化合物
- 4.3 g
- 脂肪
- 2.1 g
- 纤维
- 0 g
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