Crème glacée au chocolat

4.8 26 评分

准备工作 20 分钟

总数 12小时

8 portions

食材

100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
400 g de lait
200 g de crème
150 g de sucre
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6 g

热量 1291 kJ / 309 kcal

脂肪 19 g

纤维 3.1 g

碳水化合物 27 g

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