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Crème glacée au chocolat
4.8 26 评分
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 portions
马上体验

食材

  • 100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
  • 400 g de lait
  • 200 g de crème
  • 150 g de sucre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (可选的)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 1291 kJ / 309 kcal
脂肪 19 g
纤维 3.1 g
碳水化合物 27 g

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