Esquites asados de Coyoacán

Esquites asados de Coyoacán

4.1 41 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

8 porciones

食材

Mezcla de chiles<br>

2 chile piquín, seco
5 chiles guajillo
100 g de queso panela en cubos, frío

Mayonesa<br>

250 g de aceite vegetal
1 huevo
1 limón solamente el jugo
10 g de mostaza o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto

Esquites<br>

70 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
60 g de aceite de oliva
2 chiles de árbol secos
650 g de granos de elote amarillo frescos
300 g de agua
2 cditas de sal fina o al gusto
5 hojas de epazote, frescas
8 limones verdes partidos a la mitad

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 683 mg

蛋白质 5 g

热量 1302 kJ / 310 kcal

脂肪 23 g

纤维 6 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 26 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

MÉXICO: SABORES DE CALLE 22 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Pintxo Donosti

15 分钟

Aguachile de camarón

15 分钟

Crujientes de espinacas con roquefort

25 分钟

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 分钟

Berenjenas a la parmesana

1小时

Mejillones al vapor con salsa picante

45 分钟

Ensalada campera

1小时

Gambones gratinados

30 分钟

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 分钟

Aguachile de pepino y palmitos

15 分钟

Donas

2小时

Empanadas argentinas

1小时 50 分钟

显示所有