设备与配件
Quiche poireaux-lard
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
La pâte
-
200 g de farine et un peu pour abaisser
-
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour graisser
-
100 g de séré
-
1 c. à café de poudre à lever
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
200 g de lard paysan sans la couenne, en morceaux (3 cm)
-
400 g de poireaux en morceaux (3 cm)
-
2 œufs
-
200 g de crème acidulée, toutes sortes
-
150 g de séré
-
¾ c. à café de sel
-
2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
29.5 g
热量
3899 kJ /
936 kcal
脂肪
71 g
碳水化合物
43 g
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