
装置与配件
Escargots noix-cannelle
准备工作 30 分钟
总数 2小时 10 分钟
20 morceaux
食材
La garniture
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de noisettes, décortiquées, non émondées50 g
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de cerneaux de noix50 g
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de sucre30 g
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de cannelle moulue1 c. à soupe
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d'eau2 c. à soupe
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de gelée de coing1 c. à soupe
La pâte
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de lait80 g
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de beurre en morceaux30 g
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de sucre25 g
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de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée½ cube
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de farine250 g
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de fromage à tartiner nature, (Philadelphia)100 g
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de sel½ c. à café
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de cannelle moulue½ c. à café
L’abaisse
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de sucre brut1 c. à soupe
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de farine1 c. à soupe
Le glaçage
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de sucre65 g
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de fromage à tartiner nature, (Philadelphia)50 g
营养价值 每 1 morceau/part
热量
147 kcal /
615 kJ
蛋白质
3.2 g
脂肪
7 g
碳水化合物
17 g