设备与配件
Chips con puerro y gambas
准备工作 20 分钟
总数 25 分钟
12 unidades
食材
-
24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
-
50 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
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15 g de brandy
-
2 pellizcos de sal
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250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12 patatas fritas12 chips de pan de gamba
-
½ cucharadita de cebollino fresco picado
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
227.5 mg
蛋白质
3.8 g
热量
415 kJ /
99 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
4 g
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