Chips con puerro y gambas

Chips con puerro y gambas

4.4 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 25 分钟

12 unidades

食材

24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
50 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
15 g de brandy
2 pellizcos de sal
250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nata (30-40% de grasa)
12 chips de pan de gamba

12 patatas fritas
½ cucharadita de cebollino fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 227.5 mg

蛋白质 3.8 g

热量 415 kJ / 99 kcal

脂肪 7.6 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 1.7 g

碳水化合物 4 g

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