Ensalada de pollo con quinoa

Ensalada de pollo con quinoa

4.6 68 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porciones

食材

700 g de agua
180 g de quinoa blanca enjuagada y escurrida
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
250 g de brócoli en floretes
1 ½ cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de ralladura de limón
60 g de jugo de limón recién exprimido reserve los limones usar el jugo
60 g de aceite de oliva
150 g de jitomate cherry en mitades para decorar
120 g de granos de elote amarillo escurridos, para decorar
1 pieza de aguacate en cubos, para decorar

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 973 mg

蛋白质 45 g

热量 4609 kJ / 1097 kcal

脂肪 84 g

纤维 7 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 45 g

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